Tortillas pressen: Anwendung der Tortilla Presse mit Video

Dies ist ein Überblick über die Herstellung von Mais-Tortillas in der Presse.
Eine vollständige Beschreibung mit Rezept gibt es hier.

1. Bereiten Sie den Mais vor, machen Sie den Masateig oder verwenden Sie Masa Harina, Maismehl. 
2. Nehmen Sie eine kleine Menge Teig und rollen Sie ihn zwischen den Händen zu einer Kugel. 
3. Legen Sie eine Folie oder eine Plastiktüte ein und decken Sie die Platten der Presse damit ab, um ein Verkleben zu verhindern. 
4. Legen Sie die Masa-Kugel auf die Mitte der Pressebasis, setzen Sie die Oberseite der Presse auf die Oberseite der Kugel und drücken Sie den Griff nach unten, um die Tortilla zu pressen.

In diesem Video sehen Sie, wie einfach es ist, Tortillas mit einer Presse herzustellen